埼玉マガジン編集部です！！
埼玉県のおしゃれなカフェ・チェーン店などを紹介していきます。
今回は、日高市田波目にある『醤遊王国』のレポです(੭ु´･ω･`)੭ु
おだんごやうどんも美味しいよ( *´艸｀)
どこにあるの？
西大家駅より車で4分くらい。
手打ちそば西天神・まつだや商店が近くにあります。
専用駐車場はあります。
広いので止めやすいと思います♡
1階には醤油・味噌・豆腐・納豆・お肉・醤油アイス・醤遊どら焼きなどが販売されています(∩´∀｀)∩
醤油のオリジナルラベルも作れます。
有名人のサイン入り色紙もたくさん飾られていました♡
醤遊王国 本店 日高工場の基本情報！！
| 名前 | 醤遊王国 本店 日高工場 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-1201 埼玉県日高市田波目８０４−１ |
| 電話番号 | 0429858011 |
| 営業時間 | 9時00分～17時00分 |
| 定休日 | 正月休み・臨時休業あり |
工場見学スケジュール！！
工場見学の時刻表を載せておきます！！
コロナウィルスの感染拡大防止で変更もあるかもしれないので、お店にお問い合わせください(∩´∀｀)∩
2階では軽食が食べられます！！
2階の入り口には木桶が置かれています！！
中にも入れて写真スポットにもなりそうですね(∩´∀｀)∩
イートインスペース席があり、木桶のような椅子もあります( *´艸｀)
カウンター席からは外の景色が見えます！！
席が多いので家族連れにも利用しやすいと思います。
メニューは、このような感じになっています！！
ご飯ものから醤油スイーツまで食べられます( *´艸｀)
たまごかけごはん・とろろご飯・納豆ごはん・てりたまつくね丼・ぶっかけうどん(冷・温)・だんご各種・みそバターいももち・醤遊ロール・醤油のプリン・名物の醤油ソフトクリームなどなど♡
早い時間から食べられるのは嬉しいですね( *´艸｀)
醤油しぼり体験コーナーもあります。
自分しぼり (予約制) は木桶で1年以上熟成されたもろみの中から好みの、もろみを選択し自分でしぼります。自分だけの生醤油です！！
2階でも醤油などの販売もされています！！
私の購入品はこちら♡
☻醤油だんご 100円
☻磯部だんご 150円
☻あんこだんご 150円
☻ぶっかけうどん 400円
醤油だんご・磯部だんごは、醤油の香りや味わいが楽しめる、おだんごです( *´艸｀)
醤油屋さんの焼きだんごは他では味わえない旨みを感じられます♡
あんこだんごは、餡に甘味もあり粒餡なので余計に美味しいです。
だんごも柔らかく食べやすかったです！！
ぶっかけうどんは、コシがあるうどんに搾りたての生醤油をかけて食べます(∩´∀｀)∩
醤油の深みが生かされているうどんです♡
搾りたては、いつも家で使う醤油とは全く違いました！！
うどんに自分でかけるんですが、少しかけ過ぎてしまいましたが辛くなく美味しかったです。
薬味や鰹節との相性がよく絶品です( ˘ω˘)
蔵は醤遊王国の2階から見れます♡
工場見学も出来るようですが、2階から見ることも出来ます！！
この桶は直径と高さが2m30cmあり、最大で9000リットル入れられるそうです♡
ボタンを押すとライトで照らされるので1個1個よく見れます(∩´∀｀)∩
１年かけて発酵・熟成させ、弓削多醤油の味が決まります♡
発酵中の音や蔵の香りも楽しめます！！
工場見学をしなくても上から見れるって素晴らしいと思います。
イートインでご飯食べただけですが、すごく楽しめました( ˘ω˘)
醤遊王国のインスタグラムはこちらです♡
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醤遊王国の紹介などされているのでチェックしてみて下さい♡
お店のクチコミは？
◎醤油は試食出来ます。 いくつか試しましたが、どれも美味しいです。 2階で販売されてるしぼりたて生醤油が風味、コクが強く個人的には一番美味しかったです。 醤油ソフトもキャラメルのような味で美味しく、醤油焼きだんごもキリッと醤油で美味。 店員さんも醤油について丁寧に教えてくれます。 なにより醤油の味が良くおすすめです。
◎14:00に行きましたが駐車場も混んでいて 飲食コーナーも並んでいました。 悩みましたが今日はうどんを頂きました！ しぼりたての生醤油をかけて頂くうどんは 美味しかったです！ 下の階にはたくさんの種類のお醤油があり お醤油以外にもいろいろ売ってました。 お土産をいくつか買いましたが おせんべいは止まらない美味しさでした。
◎テレ玉のCMを見て気になっていた醤遊王国。TKG，釜玉うどん，焼おにぎり，いももち，お団子，醤油ソフトを食べましたが、どれも香ばしい発酵臭が美味しかったです。面積的には広くはありませんが、展示を頑張っていたり、お土産で買える醤油は品揃え豊富。また来たいと思いました。
Twitterの声！！
数十キロのプチツー🏍️、醤遊王国。
醤油ソフトは絶品😃。今日絞りの醤油で食べる山🗻かけご飯もおいしい。
木の樽で造る醤油は少ないらしい。 pic.twitter.com/G2PQGtyI57— ドズル中将🌈 (@InuNekoByoin) January 12, 2020
娘とデート///
埼玉県日高市醤遊王国でたまごかけご飯。絞りたての生醤油を先に白ご飯にかけてから。至福。ムーミン渋滞に巻き込まれて少し遅くなりましたｗ pic.twitter.com/HdNmRGshRq
— まき☆めりまき＠みのりん先輩の下僕 (@makidekazu) May 5, 2019
秩父で「しょうゆサイダー」には出会え無かったけと、地元の日高にはとっておきの「醤油ソフトクリーム」があるんだぞ！。しょっぱいと甘いの融合！。弓削田醤油の醤遊王国に久々に来ました！。
２階には軽食コーナーが充実で、究極の卵かけご飯とか醤油ダンコなんて最高過ぎるから🤣👍 pic.twitter.com/UUMeMSOuE6— ダー岩井のツーリング写真館 (@Tadaiwai) September 22, 2020
最後に！！
工場見学をしなくても2階から見れるのはすごく嬉しかったです。
醤油蔵を見たのは小学生ぶりでしたが、わくわくして見ているだけでも楽しめました(∩´∀｀)∩
おだんごもうどんも美味しかったです♡
お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！
