埼玉マガジン編集部です！！
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメやお出掛けスポットなど紹介をしています。
今回は、川島町飯島にある『さかうえ椎茸園』のレポです(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
どこにあるの？
鈴木農場 伊草支店(第三農場) から車で2分くらい。
田んぼに囲まれている場所でわかりにくいのでナビで行く事をおすすめします♡
車は店前に3台くらい止められます。
遠目ですが、鈴木農場 伊草支店(第三農場)・川島釣り堀も見えます。
さかうえ椎茸園の基本情報！！
| 名前 | さかうえ椎茸園 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0153 埼玉県比企郡川島町飯島４３７ |
| 電話番号 | 0492973714 |
| 営業時間 | 9時00分～12時・午後は14時～ |
| 定休日 | 無し |
椎茸の値段は？
このような感じで全体的にリーズナブルな価格で販売されています♡
贈答用や箱入りもあり、予算に応じて1000円から承っていて地方発送もできます。
・小粒 1袋 100円
・特用袋 1袋 200円
・特大 1袋 500円
・肉厚大玉 1袋 500円
・肉厚超大玉 1袋 1000円
椎茸園の中も見せて頂きましたがニョキっと出ている椎茸も可愛かったです(∩´∀｀)∩
さかうえ椎茸園では無農薬で椎茸を栽培しています。
水洗いするとキノコの栄養価が損なわれ水分量が増えることにより、味や食感も落ちてしまうので調理の際はホコリを取る程度に叩くだけで充分です♡
生ものなので冷蔵庫保管で早めに食べて下さい！！
冬瓜とお米も販売されています。
ＪＡ埼玉中央 川島農産物直売所にも出荷されています。
私が購入した椎茸はこちら♡
☻特用袋 200円
☻小粒 100円
特用袋と小粒2個ずつ購入しました。
特用の椎茸もぶ厚めなのに、肉厚大玉はどれだけ大きいの？と感じました！！
私はシンプルに焼いて醤油を付けて食べました(´艸｀*)
椎茸汁が溢れてきてジューシーで食べ応えもありました♡
Twitterの声！！
さかうえ椎茸園さんから注文していた椎茸届く。大きくて美しい✨＆美味しそう🎵 隣は参考までに別件で届いた一般の椎茸(笑) 椎茸は何でも大好きだけど、大きくて肉厚だと更にテンション上がる～😍✨ pic.twitter.com/PiTJbAooya
— MATSUMOTO Naomi (@racoonmtmt) November 1, 2019
しいたけおいしい。川島町の、さかうえ椎茸園さんのしいたけ。ごちそうさまです。 pic.twitter.com/ktaoLRSmVO
— 今井ちひろ (@imaichi_) April 26, 2015
個展会場のいろどりやまに在廊されていた、さかうえだいすけさんに、ご実家さかうえ椎茸園の採れたて椎茸をいただきました。肉厚で、そのまま焼くだけで、中から水分がジュワッと滲み出してきて、実に美味しいです。 pic.twitter.com/rnwB1lZm9b
— ビーナイス 杉田龍彦 (@beniceinc) January 21, 2018
最後に！！
店主さんも奥様も感じの良い方で、子連れで行きましたが優しく接してくれました♡
肉厚ジューシーな椎茸も美味しかったです( *´艸｀)
人気の椎茸直売なので午前中に売り切れてしまうかもしれません。
お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！
※特大の肉厚はなんと11センチもありました！！
川島町にある直売所『さかうえ椎茸園』の肉厚ジューシーな椎茸を食べてみませんか？｜埼玉マガジン (saitama-city-marathon.jp)
※川島町の直売所をまとめた記事があります。
色々な直売所があるのでチェックしてください♡
