【川越市】ラーメンぶーけに行ってきました！背脂豚骨や煮干しも美味しい♪

埼玉マガジン編集部のまーみーです。
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメや地域情報などを紹介しています。

今回は、川越にある「ラーメンぶーけ」の情報です。

背脂豚骨ラーメンだけではなく、淡麗煮干しラーメンも美味しいと評判♪

どんなお店だったのか最後まで読んでね！

場所はここ

鶴ヶ島駅東口から徒歩2分の場所にありますが、住所は川越市になります。

「らぁ麺 ならずや」や「ラーメン豚ヒロ」の少し先！

駐車場はお店の前に3～4台分止める事が出来ます。

（カウンター席×1・4人テーブル席×2）

基本情報

店名	ラーメンぶーけ
住所	〒350-0806 埼玉県川越市天沼新田１９７−１
電話番号	07085502295
営業時間	11:30～14:00 17:00～20:00(L.o.19:50)
定休日	火曜日

メニューはこちら

「ラーメンぶーけ」では、背脂豚骨と煮干しベースのラーメンが食べられます。

スープは丁寧にアクを取り豚骨を高火力で炊き、継ぎ足し製法の熟成スープです。

魚介系煮干スープは複数の乾物や野菜などを静かに煮出し、豚骨スープ３割と合わせているとのこと！

メニューは豊富にあります。

私たちが注文したメニューはこちら♡

背脂醤油ラーメンは出汁がしっかりと効いた美味しいスープです。

海苔、たまご、ネギ、チャーシュー、メンマ、そして背脂がたっぷり♪

背脂ギトギト系ではないのですごく食べやすい！

白胡麻の風味も加わり最高の一杯です。

淡麗煮干しラーメン(塩だし)は、あっさりと食べられる美味しいスープ！

魚介系煮干スープは複数の乾物や野菜などを静かに煮出し、豚骨スープ3割と合わせているとの事こと。

塩加減がちょうどよく美味しい♪

海苔、たまご、ネギ、わかめ、チャーシュー、メンマ、ナルト入り。

チャーシューはホロホロしていて、口の中でとろける感じが最高です。

麺がスープによく絡み、最後まで美味しくいただけました。

※以前、埼玉マガジンの新人ライター はなちゃんが食べた「特製背脂4倍・生ニンニク味噌ラーメン」の写真も貼っておきます。

最後に！

店前に駐車場もあり、フラッと利用しやすいお店です。

店内も清潔感がありきれいでした。

お店の方の感じも良かったです。

お近くにお越しの際はぜひ寄ってみてください！

店主さん、ありがとうございました♪