埼玉マガジン編集部のまーみーです！！
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメやお出掛けスポットなど紹介をしています。
今回は、鶴ヶ島市ある『布袋家』の情報です(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
美味しいお蕎麦が食べられると教えてもらいました！！
どこにあるの？
若葉駅より徒歩10分くらい。
Kenの厨房がある通り沿いにあります。
https://saitama-city-marathon.jp/2021/01/29/turugasimasi-2/
駐車場は11台分止められます。
テーブル席、畳の個室もあります！！
手打ち江戸そばの店 鶴ヶ島 布袋家の基本情報！！
| 名前 | 手打ち江戸そばの店 鶴ヶ島 布袋家 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-2203 埼玉県鶴ヶ島市上広谷６６１−４ |
| 電話番号 | 0492874545 |
| 営業時間 | 火・水・土・日曜 昼11:00～15:00 夜17:30～20:30 月曜・木曜 昼11:00～15:00迄 夜は休業 |
| 定休日 | 金曜日・第一土曜日 |
どんなメニューがあるの？
●温かいそば うどん
・かけ 680円
・たぬき 800円
・かき玉 900円
・スーラ―かき玉うどん 980円
・きのこ 950円
・親子南ばん 1000円
・カレー南ばん 1000円
・鍋焼きチーズカレーうどん 1080円
・山かけ 1000円
・昔ながらの五目 1080えん
・鴨南ばん 1280円
・野菜天ぷら 1200円
・天ぷら 1350円
・天ぷらそば うどん 1350円
●冷たいそば うどん
・せいろ 680円
・ざる 780円
・2倍せいろ 1050円
・そば粉100％田舎そば 850円
・せいろと田舎 重ねそば 1000円
・きのこおろし 950円
・とろろ 1000円
・鴨せいろ 1280円
・肉南ばんせいろ 950円
・親子南ばんせいろ 1000円
・ごまみそラー油 1000円
・野菜天ざる 1200円
・天ざる 1350円
・上天ざる (大海老2本) 1600円
●季節のうどん (10月～4月)
・なべ焼うどん 1500円
・うどん雑炊 1150円
・豆乳うどん 1080円
●ご飯類
・天丼 1300円
・親子丼 950円
・天丼 1300円
・小さい親子丼と小そばセット 1050円
・小さいかき揚げ丼と小そばセット 1150円
●お得なセット
・せいろうどん又はそば＋そばシフォン又はそば粉の抹茶ロールケーキ 1000円
●デザート
・そばシフォンミニ 200円
・そばあいす 300円
・そばしるこ 580円
・そばアイスのクリームあんみつ 680円
※価格、メニューに変更されている可能性があります。
参考程度にお考えください♡
上記以外にもメニューはあります。
そば・うどんのメニューが豊富です( ˘ω˘)
豆乳やスーラ―など変わった、うどん・蕎麦も！！
デザートに蕎麦粉を使ったものがあり、お蕎麦に自信のあるお店なんだと感じました。
そんな布袋家一番のこだわりは、日本最高の蕎麦粉なんです。
国産はもちろんの事、石臼を極力遅く回して粉に挽くことで、
蕎麦の味や香りを極力引き出す、日本最高の原料を使っています。
他にも、汁の鰹節も最高のものを使っています。
国産で一流の材料を使うことがお店の一番のこだわりとの事です。
私たちが注文したメニューはこちら♡
☻ごまみそラー油そば 1000円
☻豆乳うどん 1080円
ごまみそラー油そばは、ラー油の効いたピリ辛スープです。
豚肉、ほうれん草、玉子、ネギ入り。
お蕎麦はコシがあり、風味が最高！！
こだわっているのがわかる美味しいお蕎麦です！！
ピリ辛のつけ汁に付けてもそばの旨味を感じます(∩´∀｀)∩
つけ汁はカツオだしの風味があって、胡麻とラー油がいい感じで美味しいです。
豆乳うどんのスープはクリーミーでまろやか。
ほうれん草、ネギ、えのき、カニ入りです。
出汁の旨味とお肉の旨味が足された感じですごく美味しい♡
ひき肉とネギたっぷりなスープ。
クリーミーなスープとカニの相性も抜群！！
うどんは小麦の味がしっかりとし、豆乳スープに負けてない。
美味しくておすすめの一杯です( ˘ω˘)
豆乳系のうどんは初体験でしたが、冒険して良かった。
キャッシュレス支払い出来る？
auPay・メルペイ・Paypayが使用可能。
布袋家のインスタグラムはこちら♡
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最後に！！
14時近くの訪問でしたがお客さんも多数いらっしゃいました。
お蕎麦を打っているのがガラス越しから見えましたよ(´艸｀*)
お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！
