埼玉マガジン専属ライターのはなちゃんです。
今回は鶴ヶ島駅の近くにある『ラーメンぶーけ』に行ってきました。
鶴ヶ島駅の近くですが、住所は川越市です。
読者さんから是非行って欲しいとお問合せがあったので、食べてきましたので、最後まで読んでください。
場所はここです
ラーメンぶーけは鶴ヶ島駅東口から徒歩2分ぐらいの場所にあります。
鶴ヶ島と川越の境にあるお店です。
駐車場はお店の前に3～4台止める事が出来ます。
約30年ほど営業していたお店が、同じ場所にリニューアルして、2023年1月19日(木)から営業再開したとの事です。
リニューアルから約8か月で、外観・店内がすごいきれいでした。
カウンター8席で、4人席×2です。
基本情報
| 店名 | ラーメンぶーけ |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0806 埼玉県川越市天沼新田１９７−１ |
| 電話番号 | ‐‐‐‐‐‐‐ |
| 営業時間 | 11時30分～14時00分、17時00分～20時00分 |
| 定休日 | 火曜日 |
メニューはこちらです
●ラーメン
・背脂ラーメン(醤油・味噌・塩) 700円
・背脂塩ラーメン(黒)焦がしニンニク入り 750円
・特製背脂4倍・生ニンニクラーメン(醤油・味噌・塩) 850円
・淡麗煮干しラーメン(醤油・味噌・塩) 750円
・淡麗煮干し胡麻ラーメン(やや辛) 800円
・背脂煮干しラーメン(魚粉入り) 800円
・和だしつけ麺(醤油・味噌) 800円
・和だし胡麻つけ麺(やや辛) 850円
・濃厚魚介つけ麺(魚粉入り) 900円
・ニンニク油そば(ニンニク抜き可) 750円
・ラーメン専用大盛り 50円
・ラーメン専用大盛りダブル 100円
・油そば、つけ麺専用大盛 100円
・油そば、つけ麺専用特盛 200円
●セットメニュー
・素ラーメン＋チャーシュー丼 700円
・素つけ麺＋チャーシュー丼 750円
・素つけ麺(夏季限定冷)＋チャーシュー丼 750円
●トッピング
・角煮 350円
・厚切りチャーシュー 300円
・背脂多め 50円
・特製背脂専用ニンニク多め 50円
・赤マー油(激辛) 100円
・もやし 80円
・刻み玉ねぎ 70円
・青ネギ 100円
・味付け玉子 100円
・のり(5枚) 100円
●ご飯もの
・ライス小 100円
・ライス 150円
・ライス大 200円
・香ばしいチャーシュー丼 250円
※メニューの一部を掲載しています。値段・内容が変更されている可能性があります。
ラーメンの種類は多いです。
豚骨ベースと煮干しベースの2種類のラーメンが食べられるとの事です。
基本豚骨スープはしっかり煮込んでいて、自慢のスープが売りとなっています。
注文したのはこちらです。
特製背脂4倍・生ニンニク味噌ラーメン 850円
スープはニンニクが沢山入ってて味が濃いめでした。
ニンニクと背脂の組み合わせはパンチがあって美味しいです。
濃いめなのに、食べやすいのはスープの出汁と味噌のコクがしっかりとしているからだと思います。
麺は細麺で濃いめのスープがよく絡みます。
たまごは半熟で麺と一緒に食べたらまろやかになり、ちょっとした味変を楽しめました。
チャーシューは1cmくらい分厚くてホロホロしていて、口の中とろける感じが最高です。
人気のあるラーメン屋さんと聞いていたので納得しました。
最後に！
ラーメンぶーけの情報でした。
想像以上に美味しいお店です。
パンチが効いたスープなのに食べやすく、リピート確定です。
皆さんも是非行ってください。
