川越市にある『ラーメンぶーけ』に行ってきました！特製背脂4倍・生ニンニク味噌が美味しいです！

埼玉マガジン専属ライターのはなちゃんです。

今回は鶴ヶ島駅の近くにある『ラーメンぶーけ』に行ってきました。

鶴ヶ島駅の近くですが、住所は川越市です。

読者さんから是非行って欲しいとお問合せがあったので、食べてきましたので、最後まで読んでください。

場所はここです

ラーメンぶーけは鶴ヶ島駅東口から徒歩2分ぐらいの場所にあります。

鶴ヶ島と川越の境にあるお店です。

駐車場はお店の前に3～4台止める事が出来ます。

約30年ほど営業していたお店が、同じ場所にリニューアルして、2023年1月19日(木)から営業再開したとの事です。

リニューアルから約8か月で、外観・店内がすごいきれいでした。

カウンター8席で、4人席×2です。

基本情報

店名	ラーメンぶーけ
住所	〒350-0806 埼玉県川越市天沼新田１９７−１
電話番号	‐‐‐‐‐‐‐
営業時間	11時30分～14時00分、17時00分～20時00分
定休日	火曜日

メニューはこちらです

ラーメンの種類は多いです。

豚骨ベースと煮干しベースの2種類のラーメンが食べられるとの事です。

基本豚骨スープはしっかり煮込んでいて、自慢のスープが売りとなっています。

注文したのはこちらです。

スープはニンニクが沢山入ってて味が濃いめでした。

ニンニクと背脂の組み合わせはパンチがあって美味しいです。

濃いめなのに、食べやすいのはスープの出汁と味噌のコクがしっかりとしているからだと思います。

麺は細麺で濃いめのスープがよく絡みます。

たまごは半熟で麺と一緒に食べたらまろやかになり、ちょっとした味変を楽しめました。

チャーシューは1cmくらい分厚くてホロホロしていて、口の中とろける感じが最高です。

人気のあるラーメン屋さんと聞いていたので納得しました。

最後に！

ラーメンぶーけの情報でした。

想像以上に美味しいお店です。

パンチが効いたスープなのに食べやすく、リピート確定です。

皆さんも是非行ってください。