埼玉マガジン運営のまーみーです。
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメや地域情報などを紹介しています。
今回は、川島町にある「さかうえ椎茸園」の情報です。
定期的に訪れたくなる椎茸所♪
どんなお店だったのか最後まで読んでください!
場所はここ
「鈴木農場 伊草支店(第三農場)」から車で2分くらい。
田んぼに囲まれている場所でわかりにくいのでナビで行く事をおすすめします。
車は店前に3台くらい止められます。
基本情報
| 店名 |
さかうえ椎茸園 |
| 住所 |
〒350-0153 埼玉県比企郡川島町飯島437 |
| 電話番号 |
0492973714 |
| 営業時間 |
8:30~12:00
13:00~16:00
※12時から13時半まではお昼休みです。
※6月~9月までは、菌床入替のため午前のみ営業 |
| 定休日 |
—– |
メニューはこちら
・小粒 1袋 110円
・特用袋(ハネ) 220円
・特用特大(デカ) 550円
・肉厚良品(金印) 550円
・肉厚良品大玉(金印) 1100円
※贈答用としてご予算に応じて1100円より受けています。
※価格、メニューに変更されている可能性があります。
参考程度にお考えください。
「さかうえ椎茸園」は25年以上営業している老舗!
珍しい&人気もあり早い時間に売り切れてしまう場合があります。
贈答用としてご予算に応じて1100円より受けています。
椎茸好きのお友達にぜひ♪
私が購入したのはこちら【特用特大(デカ) 550円】
シンプルに焼き椎茸を醤油でいただきました。
ジュワッと椎茸汁が溢れてきてジューシー!
岩塩をかけても美味しいですよ。
「水洗いするとキノコの栄養価が損なわれ水分量が増えることにより、味や食感も落ちてしまうので調理の際はホコリを取る程度に叩くだけで充分です」と、以前お店の方にお聞きしました!!
※以前購入した「特用特大(デカ)」の写真も貼っておきます。
大きくてビックリしました♪
最後に!
今年も美味しい椎茸が購入できました。
お近くにお越しの際は寄ってみてください!