埼玉マガジン編集部ライターの、カズです。
今回のご案内は、また、食べたくなって来てしまいました。
無化調煮干しらぁ麺 「誠実」さんです。
どんなメニューがあったのでしょうか?
最後まで、お付き合いをよろしくお願いいたします。
場所は、ここ
若葉駅西口から徒歩9分。市役所通り沿いです。
基本情報
店舗名 無化調煮干しらぁ麺 誠実
住所 鶴ヶ島市藤金879−22
営業時間 11:00〜14:30 17:30〜20:00
定休日 月・土曜日
お支払方法 現金のみ
駐車場 2台
席数 カウンターのみ 7席
禁煙
※しばらくの間、昼営業のみです。お気をつけ下さい。（最新情報は、インスタで確認を、お願いいたします。）
駐車場の場所は、こちらです。
若葉駅方面から、お店の前を通り過ぎて次の信号角、セブンイレブンさんの向いです。
近隣のコインパーキングを利用した場合、お店で伝えると、トッピング1品サービスしてくれます。（背脂·魚粉·フライドオニオン）
店内の様子
↑オープン2年目に、早くも受賞されました。
お店のこだわり
メニューはこちら
❖メニュー（全て税込）
特製醤油らぁ麺 1,150円
醤油らぁ麺 850円
特製塩らぁ麺 1,150円
塩らぁ麺 850円
特製まぜそば 1,050円（大盛+150円 特盛+300円）
まぜそば 800円
特製つけ麺 1,200円（麺増+80㌘100円増 +160㌘150円増）
つけ麺 900円
限定ブラック醤油らぁ麺 900円
限定ブラックつけ麺 900円
（↑イカ墨パウダー入り）
替玉（味無）150円 半玉100円
和え玉300円 半玉200円（味付）（ネギ·鶏チャーシュー·魚粉付）
❖トッピング
鶏チャーシュー・味玉・メンマ・ばらのり・フライドオニオン・魚粉・旨辛（100円） 豚チャーシュ（150円）背脂（50円）
半ライス100円・ライス150円
ネギ塩チャーシュー丼 300円
お茶漬け150円（残りのらぁ麺スープにライス·桜えび·あられ·ばらのり入）
※商品・値段は、変更されている場合があります。参考程度に、お考え下さい。
今回、注文したのはこちらです。
醤油らぁ麺 850円（太麺）追加（味玉背脂）
つけ麺 900円
※らぁ麺は、細麺・太麺 選べます。
醤油らぁ麺のトッピングは、刻みネギ、チャーシューが、2種類弾力のある豚と、しっとりサッパリの鶏。
長い一本穂先メンマ、とろ〜り半熟味玉（追加）
化学調味不使用の醤油スープは、3種類の醤油がバラスよくブレンドされ、やや濃い目で、太ちぢれ麺とよく絡みます。
煮干しのえぐみは、全く感じられず、お好みで、魚粉を追加しても、良いと思います。
今回は、背脂を追加して、味変を楽しみました。
つけ麺の麺は、そのまま食べると、小麦の風味が感じられ、のどごしが、とても良くてスルスルと、食べてしまいました。
最後に！！
醤油らぁ麺を楽しみ食べに来ましたが、つい、我慢できずに、つけ麺も食べてしまいました。
皆さんも、お近くにお越しの際には、一度お立ち寄りされては、いかがでしょうか?
※お店は、席数が少ないので、ご注意下さいね。
最後まで、お付き合いをいただき、ありがとうございました。
