川島町で『呉汁』を食べてきた！！期間限定 11月～3月まで食べられます！！

埼玉マガジン編集部のまーみーです！！
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメやお出掛けスポットなど紹介をしています。

11月より呉汁が始まっていたので食べてきました♡

みなさん食べた事ありますか？
川島町と言えば夏は「すったて」冬は「呉汁」！！

さいマガくん

寒い季節になると食べたくなるのが呉汁。
どんな感じだったのか最後まで読んでね。

今回は吉庵に行ってきました！！

高坂駅より車で12分くらい。

安楽亭川島町店から一本入った住宅街にあります。

目立つ建物がないのでナビで行きましょう。

敷地内の駐車場に10台分は止められると思います。

(4人テーブル×4卓・6人座敷×2卓・4人座敷×1卓)

吉庵の基本情報！！

【呉汁は期間限定 11月～3月まで】

呉汁は川島町の郷土料理です。

吉庵では「すったて」「呉汁」が季節限定で食べられます。

今の季節はもちろん呉汁！！

呉汁は大豆を水に浸し、すりつぶしたものです。

すりつぶした大豆と味噌を合わせた汁が特徴的ですよ。

私たちが注文したメニューはこちら♡

呉汁うどんは、味噌仕立ての煮込みうどんになっています。

カボチャ・さつまいも・人参・キクラゲ・椎茸・しめじ・ネギ・水菜入り。

スープは辛味などはなく大豆風味の優しい味わい♡

大豆の香りや大豆の食感もあります。

カボチャ、さつまいもの甘みもプラスされています！！

うどんは煮込みでも、コシが残っていて美味しかったです。

お新香と柿も付いていました。

肉汁うどんは、お肉、きのこ、ネギ入り。

焼き目が付いたお肉が美味しい♡

濃いめの汁で出汁も効いています。

うどんはツルツルでコシもあり、のどごしも良し！！

こちらも柿が付いていました。

季節のフルーツは嬉しいですね。

最後に！！

呉汁うどんで体が温まりました♡

これからどんどん寒くなるのでちょうどいいと思います。

週末は混んでいることが多いので時間に余裕を持って行きましょう。

お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！

ABOUT ME

まーみー

埼玉の川越出身。 1985年の早生まれ、現在39歳。 埼玉マガジンブログではまーみーと名乗っています✨ ヘアバンドがトレードマーク！！ 声かけてもらえる事が多くてすごく嬉しいです✨ 絶対声かけてね！！ 推しは菊池風磨くん✨ 推し活のために頑張って稼ぎます♡ 推しは正義！！ 埼玉マガジンは、東松山市観光協会・さまちか・嵐山町観光協会と連携する事が出来るサイトに成長しました。 地域情報を発信してくので、毎日埼玉マガジンをチェックしてください✨ ※5月3日(金)～川越ラジオにて埼玉マガジンの番組を始めます！！ ぜひぜひ聴いてね✨

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