東松山市にある『中華そば 深緑 (ふかみどり) 』に行ってきた！！川島町の四つ葉セカンドブランドです！！

埼玉マガジン編集部のまーみーです！！
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメやお出掛けスポットなど紹介をしています。

今回は、東松山にある『中華そば 深緑』の情報です(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

場所はここ！！

高坂駅より車で13分くらい。

しばざき食堂の向かいにあります。

店横の広めの砂利駐車場に止められます。

(カウンターのみ8席)

お店の方に案内された方から券売機でチケットを購入することが出来ます。

中華そば 深緑の基本情報！！

名前	中華そば 深緑
住所	〒355-0042 埼玉県東松山市今泉２９７
電話番号	‐‐‐‐‐
営業時間	11:00～15:00 17:30～20:00 (ラストオーダー)
定休日	不定休　※Twitter要チェック

どんなメニューがあるの？

上記以外にもメニューはあります。

「極上かつお中華そば」は売り切れのため「伊吹いりこの中華そば」が限定販売されていました。

中華そば 深緑とは、川島町にある人気店『中華そば 四つ葉』のセカンドブランドです。

2020年9月24日にオープンしました♡

ずっと気になっていましたが、通るたびに並んでいる人が多くて諦めていました！！

フラっと通った際、3組ほどの待ちだったので訪問してみました。

北海道産小麦の自家製麺を使用。

全メニューに鶏チャーシュー(知床鶏もも) と豚チャーシュー(もろみポーク) が付きます。

豚チャーシューは、部位が選べます。

バラ・ロース・肩ロースより組合せは自由！！

券売機で購入後、お店の方にどの部位がいいかを聞かれます。

私が注文したメニューはこちら♡

高級そうな半月盆に高級そうな割りばしが置いてありました。

高級なラーメン屋さん初めてかもしれない♡

席に着くと割とすぐにラーメンが出てきました。

黒出汁はスープがとにかく濃厚！！

豚骨、鶏、魚介、野菜の出汁が完璧と言えるバランス。

ベースとなる、鶏、豚骨に魚介の旨味が口の中に広がる感じは最高♡

これを邪魔しない、醤油のコク。

文句の無い1杯です。

麺はストレートで少し柔らかめ！！

これがスープにいい感じに絡み絶妙です。

お肉はロースを選択。

白出汁のスープは、鶏の出汁がすごい！！

それに魚介の旨味と野菜の旨味が足されていて、絶品♡

麺は細麺のストレート。

麺だけでも風味を感じ、スープとの相性が抜群です。

チャーシューは2枚あって、2種類の味わいを楽しめます。

私は肩ロースを選びました。

メンマは極太、味が染みわたっていて美味しい。

白ネギとチンゲンサイが食感にアクセントを与え、完璧なラーメンです！！

中華そば四つ葉が美味しいので、セカンドブランドも美味しいんだろうなと想像していましたが、まさにそのような感じでした♡

キャッシュレス支払い出来る？

現金のみ。

5千円札、1万円札も使用可能です。

中華そば 深緑のTwitterはこちら♡

10月の営業予定となります。
宜しくお願い致します。
今月は土日も沢山営業出来そうです。
宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/Zfmin7FuPg

— 中華そば　深緑（フカミドリ） (@fukamidori428) September 30, 2022

最後に！！

25分ほど待ちましたが、美味しい1杯が食べられました。

1杯1200円のラーメンはかなり贅沢。

お高めなので、5分で吸い上げる事が出来ませんでした♡

営業日についてはTwitterを必ずチェックしましょう♡

お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！