【行田市】2027年4月オープンの「GYODA COFFEE ROASTERY」なんと！オープン前にもコーヒーが飲めるみたい♪
埼玉マガジンライターのまりです。
以前、行田市長野にオープン予定としてお伝えした自家焙煎コーヒーショップ「GYODA COFFEE ROASTERY（ギョウダ コーヒー ロースタリー）」！
なんと、2027年4月のグランドオープンを前に、イベントやシェアキッチンでコーヒーが飲めるみたいです！
直近の出店予定をまとめたので、ぜひチェックしてみてください！
直近の出店予定
▲画像は公式Instagramより引用しています
2027年4月のグランドオープンに向けてご夫婦で準備を進められている中、オープン前にも各地のイベントやシェアキッチンでコーヒーを楽しむことができます！
直近の出店予定はこちらです！
直近の出店予定（2026年）
プレオープンを兼ねて、いち早くお店のコーヒーを味わいに行ってみてくださいね♪
現地の様子
2026年10月7日に現地へ行ってみましたが、この時点ではまだ店舗に大きな変化は見られませんでした。
オープンする場所は、埼玉県行田市長野5-16-3。
南大通り沿い、消防署近くにある居酒屋「炎（HOMURA）」の跡地です。
店舗基本情報
| 店舗名 | GYODA COFFEE ROASTERY（ギョウダ コーヒー ロースタリー） |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県行田市長野5-16-3（元くん平 / 「炎」跡地） |
| オープン時期 | 2027年4月頃（予定） |
| 備考 | オープン前はイベントやシェアキッチン等で出店あり |
| 公式SNS | 公式Instagram |
【GYODA COFFEE ROASTERYってどんなお店？】
香りを科学し、日常を豊かにするロースタリー。夫婦で小さな焙煎所とカフェの開店準備を進めており、こだわりが詰まったメニューが予定されています！
＊ハンドドリップコーヒー：豆の個性を引き出したクリアで甘い味わい
＊アイスコーヒー：すっきりとした後味
＊焙煎所のコーヒーゼリー：濃縮コーヒーをかける人気スイーツ
＊自家焙煎コーヒー豆：季節ごとの世界の味をご自宅でも
おうち時間でもロースタリーの味を楽しめるのはコーヒー好きにたまりませんね♪
最後に
埼玉県行田市に誕生する「GYODA COFFEE ROASTERY」。
公式Instagramではお店ができるまでの様子が発信されています。
まずは秋のイベント出店で、いち早くコーヒーを味わってみてくださいね！
2027年4月のオープンまで、また動きがありましたお知らせしていきます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
