埼玉マガジンライターのまりです。
前回の記事で、行田市・国道125号線沿いの「大勝軒 満帆」跡地にオープン予定とお伝えした「125 STREET DINER(125 ストリートダイナー)」
あれから約1ヶ月、気になってふたたび現地の様子を見に行ってきました♪
どんな風に変わっていたのか、さっそくご紹介していきますね!
現地の様子
※2026年11月8日 撮影当時の様子
道路沿いにはハンバーガーやシェイクが描かれたポップな看板が新しく設置されていました!
店舗のエントランスや窓まわりにもロゴ看板やタペストリーが登場!
朱色の外観と相まって、本場アメリカのダイナーらしさがぐっと増していますね♪
車だけでなく、バイクやトラックなどもゆったりと駐車できる広々としたスペースが完備されています。
店内の様子
公式Instagramでは、オープンに向けた準備の様子が公開されています。
試作メニュー

▲写真は公式Instagramより引用しています。
肉汁たっぷりのビーフ100%パティととろけるチーズが絶妙な「チーズバーガー」や「ダブルチーズバーガー」、ホイップとチェリーが乗ったアメリカンスタイルの「ミルクシェイク」など、味もボリュームも追求されたメニューが並ぶようです♪
※2026年11月12日現在の試作段階のものです。今後変更になる場合もありますのでご了承ください。
こだわりの内装
▲写真は公式Instagramより引用しています。
手作りの壁面ポスターや、フェンスに飾られたアメリカのナンバープレートなど、細部までオーナーさんのこだわりと温かみが詰まった空間づくりが進められています!
店舗基本情報
| 店舗名 |
125 STREET DINER(125 ストリートダイナー) |
| 住所 |
埼玉県行田市長野614-1 |
| 備考 |
ビーフ100%ハンバーガー&アメリカン・グッズショップ |
| 公式SNS |
公式 Instagram |
最後に
手作り感あふれるこだわりの空間や、食欲をそそる本格メニューの数々を見ていると、オープンがますます待ち遠しくなりますね!
詳細な情報が分かり次第、またお伝えしていきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!