埼玉マガジン運営のまーみーです。
埼玉県のグルメやお出かけスポット、地域の気になる情報を日々発信しています。

今回は、本川越駅近くにオープンした「中華そば 暁亭（あかつきてい）」に行ってきたので情報を共有します。

どんなお店だったか最後まで読んでください♪

基本情報

店名 中華そば 暁亭（あかつきてい）
住所 〒350-0043 川越市新富町１丁目２−３
営業時間 11:30〜15:00
17:00〜22:00
※土日祝は通し営業
※ラストオーダーは各時間15分前

本川越駅より徒歩3分、スクランブル交差点の近くにあります。

7月12日(日)をもって閉店した「中華そば あき乃」の跡地！

駐車場はないので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

メニューはこちら

・煮干中華そば　900円
・煮干塩中華そば　900円
・肉中華そば（醤油・塩）1200円
・背脂中華そば　950円
・辛背脂中華そば　1050円
・野菜たっぷり背脂中華そば　1050円
・つけ中華　990円
・油そば（並・大・同一料金）1000円
◎ご飯食べ放題　150円
◎麺の大盛り＋150円
※一部メニュー掲載
※価格、メニューに変更されている可能性があります。
参考程度にお考えください。

「中華そば 暁亭（あかつきてい）」は、7月22日にオープンしたばかりのお店です。

旨みを重ねた、クセのない煮干し中華そばが楽しめます。

自慢の煮干しスープに良質な国産背脂を合わせ、甘みと深みのある味わいに仕上げているとのこと。

煮干しラーメンがお好きな方は、ぜひ足を運んでみてください♪

私たちが注文したメニューはこちら♡

☻背脂中華そば　950円（＋大盛150円）
☻つけ中華　990円（＋大盛150円）

「中華そば 暁亭」では、国産の煮干しを季節ごとに厳選して使用。

京都から取り寄せたサバやウルメなどの節をブレンドした、煮干しベースの中華そばです。

今回は「背脂中華そば」をいただきました。

煮干し特有の苦味はあまりなく、スープは飲みやすい印象。

背脂が入っていますが、こってりしすぎず、ほどよいバランスに仕上がっています。

太めの麺との相性も良かったです。

つけ麺は、煮干しスープに胡椒の風味が合わさった一杯。

中華そばとはまた違った味わいで、こちらはしっかりとパンチがあります！

煮干しの風味に胡椒が加わることで、キリッとした印象に仕上がっていました。

最後に！

駅からも近く、便利になると思います。

お近くにお越しの方はぜひ寄ってみてください♪

川越市
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