埼玉マガジン運営のまーみーです。
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入間市に新しいグルメスポットが誕生しました!
2026年10月19日(月)、「宮崎地鶏 炭火焼き ひむか」がオープンしました♪
宮崎地鶏を使った炭火焼きはもちろん、チキン南蛮や辛麺など、宮崎ならではの料理が楽しめるお店です。
お酒と一緒に美味しい料理を味わいたい方にも良さそうですね!
どんなお店なのかご紹介します。
場所はここ!
【10月28日時点の様子】
場所は、武蔵藤沢駅から徒歩6分くらい。
県道224号線沿いにあります。
駅からも比較的近く、お仕事帰りやお友達とのお食事にも利用しやすそうですね♪
宮崎の美味しい料理が楽しめます!
「ひむか」は、宮崎地鶏の炭火焼きを中心に、宮崎の郷土料理やこだわりのお酒が楽しめるお店です。
注目したいのは、炭火で豪快に焼き上げる宮崎地鶏!
炭火ならではの香ばしさと、噛むほどに広がる鶏肉の旨みを楽しめそうですね♡
ほかにも、宮崎名物のチキン南蛮や辛麺などが用意されています。
チキン南蛮はご飯と一緒に食べたくなりますし、ピリッと辛い宮崎名物の辛麺も気になるところ!
宮崎の美味しいものを一度に楽しめるのは魅力的ですね。
お酒にもこだわっているとのことなので、ゆっくり食事を楽しみたい方にもぴったりだと思います♪
さらに、12月までには2階に掘りごたつのお座敷がオープンする予定とのことです!
団体での利用にも対応する予定で、忘年会や各種宴会のコースについても相談できるそうです。
これから年末に向けて、お友達や職場の方と集まる機会も増えてきますよね。
掘りごたつでゆったりくつろぎながら、美味しい料理とお酒を囲む時間も楽しそうです♪
※2階のお座敷の利用開始時期などは、今後変更となる場合があります。
最後に!
入間市にオープンした「宮崎地鶏 炭火焼き ひむか」の情報でした。
炭火で焼いた宮崎地鶏に、チキン南蛮、辛麺と、気になる料理が盛りだくさん♪
個人的には、宮崎地鶏の炭火焼きをぜひ味わってみたいです!
お近くの方はもちろん、宮崎料理が好きな方も足を運んでみてはいかがでしょうか?