埼玉マガジン運営のまーみーです。
埼玉県のグルメやお出かけスポット、地域の気になる情報を日々発信しています。
今回は、本川越駅近くに新しいラーメン店「中華そば 暁亭(あかつきてい)」がオープンするとの情報をいただいたので共有します。
場所はここ
本川越駅より徒歩3分くらい。
スクランブル交差点の近く、7月12日(日)をもって閉店した「中華そば あき乃」の跡地!
オープンは7月22日(水)
「中華そば 暁亭(あかつきてい)」が、2026年7月22日(水)11時にオープンします!
旨みを重ねた、クセのない煮干し中華そばが味わえる注目のお店です。
お店によると、自慢の煮干しスープに良質な国産背脂を合わせることで、甘みと深みのある味わいに仕上げているとのこと。
スープによく絡むもちもち食感の手もみ太麺もこだわりで、ひと口ごとに煮干しの旨みを存分に楽しめるようです。
煮干しラーメンがお好きな方はもちろん、新しいラーメン店を探している方はぜひ足を運んでみてください♪
駅から近くアクセスも良し。
⚫︎メニュー
・煮干し塩中華そば 900円
・煮干し中華そば 900円
・肉中華そば 1200円
・背脂中華そば 950円
・辛背脂中華そば 1050円
・野菜たっぷり背脂中華そば 1050円
・つけ中華 990円
・油そば 1000円
・限定:冷やし煮干し 900円
・ライス食べ放題 150円
最後に!
「中華そば 暁亭(あかつきてい)」のオープン情報でした。
気になる方はぜひ行ってみてください♪