【熊谷市】冷凍マグロの卸問屋直売所「魚有(うおゆう)」がオープン！モチモチ天然メバチマグロが絶品でした♪

埼玉マガジンライターのまりです。

今回は、熊谷市にオープンしたばかりの冷凍マグロの卸問屋直売所「魚有（うおゆう）」に行ってきました！

驚きのコスパや店内の様子、実際に買って食べたお魚のリアルな感想をたっぷりお届けします！

ぜひ最後まで読んでいってね♪

オープン日！

 

 

 

 

 

 

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場所はここ！

お店は中西2丁目の交差点近く、熊谷東小学校の通り沿いにあります。

熊谷総合病院から車で約1分、熊谷駅からは車で約5分（徒歩約15分）ほどの場所です。

お店の前にある、「まぐろ」や「直売所」と書かれたたくさんの「のぼり旗」が目印！

遠くからでも一目で分かりますよ。

駐車場は店頭の敷地内（砂利スペース）に4台分（詰めて頑張れば5台分）完備されています。

店舗基本情報

店名	魚有 熊谷　(うおゆう くまがや)
住所	埼玉県熊谷市中西2-7-26
電話番号	070-3994-7134
営業時間	10:00〜18:00
支払方法	現金払いのみ
定休日	火曜日(※不定休あり)
備考	無料の持ち帰り用発泡スチロールあり
公式Instagram	魚有/熊谷（＠uoyu_kumagaya）

店内には大きな冷凍ケース2つ設置されています。

ラインナップはこちら！

冷凍ケースの中は、使いやすく小分け・パックされたお魚がずらりと並んでいます！

私が購入したお魚はこれ！

こちらは、パックに入った状態の「銀鮭切身」です。

しっかり冷凍されていて、長期保存ができるのも嬉しいですよね♪

銀鮭の切り身をじっくりと焼き上げました！

こちらはカマの部位ですが、肉厚でとにかくジューシー♡

程よく上品な脂がのっていて、焼き上がりの香ばしい香りだけでご飯が進んじゃいます。

朝食にも夕食のメインにもぴったりな大満足のクオリティでした！

続いては、楽しみにしていた天然メバチマグロの「天身（てんみ・赤身の中心の最高級部位）」です。

お店でいただいた「解凍方法」の案内紙を参考に、おうちで丁寧に解凍してみました！

案内通りに洗って、③のキッチンペーパーでふき取った状態の柵がこちら。

非常に色鮮やかで美しい赤身ですよね！

そしてこちらが解凍後、お刺身にカットしてお皿に盛り付けた状態です。

ひとくち食べてみると、冷凍だったとはとても思えないほど、モチモチとしたなめらかな食感にびっくり！

マグロ本来の濃厚な旨味が口いっぱいに広がって、最高に美味しかったです！

子どもも「美味しい！」といってパクパクと食べてくれました♪

これは間違いなくリピート決定の逸品です♪

支払い方法は？

現金のみ使用可能です。

店内には、持ち帰り用の発泡スチロールも用意されているので、遠方から車で買いに来る際も安心ですよ。

最後に

卸問屋直売だからこそ手に入る、新鮮でお得なお魚がたくさん並んでいました！

お店の方も親切なので、オススメや美味しい食べ方などを聞きながら選ぶのも楽しいですよ♪

美味しくてコスパ抜群のお魚を探している方は、ぜひ足を運んでみてください！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！