埼玉マガジン専属ライターとして活動を始めた『中2のはなちゃん』です。
5度目の投稿になります。
今回は古民家ラーメンのお店『銀水』に行ってきました。
すごく美味しくおすすめなので、皆さんに共有したいと思います！
最後まで読んでいってください。
場所はここです
古民家らぁめん銀水は川越市小堤にあります。
鶴ヶ島駅から車で5分ぐらいの場所です。
駅からは少し離れていますが、駐車場が広いので車で行きやすい場所だと思います。
川島町からは自転車で50分ぐらいでした。
昔からあるようなお店を改装したようなお店です。
店内はおしゃれなカフェのような雰囲気でした。
ウッド基調な温かい空間で、本当にラーメン屋さん？と思うほど広々とした素敵な空間で食事が出来ます。
席数はカウンターが11席、テーブル2人席が7席ほどです。
基本情報
| 店名 | 古民家らぁめん銀水 |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0811 埼玉県川越市小堤２１−２ |
| 電話番号 | 049‐237‐7312 |
| 営業時間 | 11時00分～15時00分(L.O 14時30分) 17時00分～21時30分(L.O 21時) |
| 定休日 | なし |
メニューはこちら！
●あっさり
・淡麗 塩 900円
・特製淡麗 塩 1150円
・淡麗 塩つけ 900円
・特製淡麗 塩つけ 1150円
・淡麗 醤油 900円
・特製醤油 塩 1150円
・淡麗 醤油つけ 900円
・特製淡麗 醤油つけ 1150円
●こってり
・濃厚 塩 950円
・特製濃厚 塩 1200円
・濃厚 塩つけ 950円
・特製濃厚 塩つけ 1200円
・濃厚 醤油 950円
・特製濃厚 醤油 1200円
・濃厚 醤油つけ 950円
・特製濃厚 醤油つけ 1200円
●そのほかのラーメン
・濃厚赤辛 950円
・魚介塩らぁめん 950円
・魚介醤油らぁめん 950円
・魚介鶏白湯塩 1000円
・魚介鶏白湯醤油 1000円
・純鶏らぁめん 950円
・鯛エビ 950円(20食限定)
・濃厚カキ 950円(20食限定)
・あさり 950円
●サイドメニュー
・レアチャーシュー丼 450円
・ライス 100円
・鶏そぼろレアチャーシュー丼 450円
・黒豚餃子 380円
・一口揚餃子(えび) 300円
・一口揚餃子(鶏しそ) 300円
・ザンギ 400円
・味玉 100円
・レアチャーシュー 300円
・メンマ 100円
・ネギ 100円
・のり 100円
・麺大盛り 100円
※メニューの一部を掲載しています。値段・内容が変更されている可能性があります。
特製が付いたラーメンはチャーシュー増量・味玉が丸ごとになるなど、通常のラーメンに比べてトッピングが豪華になります。
昆布は北海道厚岸産を使用するなど素材にこだわっています。
レアチャーシューにもこだわりがあり、10時間低温調理後、2日熟成させています。
注文したのはこちらのラーメンです。
淡麗醤油 900円
麺は細麺です。しっかりコシがあり風味もあります。
スープは透き通った上品な感じで、あっさりしたスープですが、口の中で旨味が広がりすごく美味しかったです。
目玉のレアチャーシューは凝縮された美味しさがあり、是非食べて味わってもらいたいと思いました。
メンマまで柔らかく、一つ一つが全てレベルが高く大満足のラーメンを食べる事が出来ました。
最後に！
ここまで美味しいラーメンは初めて食べました。
チャーシューの概念も変わる美味しさで、是非みなさんにも味わってもらいたい味です。
駐車場もあって車で行きやすいお店です。
古民家の雰囲気もここでしかないと思います。
是非行ってみてください！
