埼玉マガジン運営のまーみーです。
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメや地域情報などを紹介しています。
今回は、桃菜 川越新河岸店が「資さんうどん」に生まれ変わるとの情報が入ったので共有します!
「資さんうどん」が川越市内で食べられるようになるのは嬉しいですね♪
場所はこちら
新河岸駅より徒歩8分くらい。
国道254号線沿い「ハンバーグ工房 川越新河岸店」の向かいです。
駐車場もありお車でも便利!
オープンはいつ?
#すかいらーく グループ「桃菜 川越新河岸店」が #資さんうどん に生まれ変わります。
「#資さんうどん 川越新河岸店」が2026年2月下旬グランドオープン🎊
埼玉県川越市のみなさまに愛されるお店になれるよう、おいしいお食事、あたたかいサービスをご提供して参ります! pic.twitter.com/tE525ghe6W
— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) December 2, 2025
公式Xの情報によると「桃菜 川越新河岸店」が資さんうどんに生まれ変わるとのこと!
「資さんうどん 川越新河岸店」のオープンは2026年2月下旬予定!
資さんうどんは、福岡県北九州市発祥のうどんチェーン店!
北九州のソウルフードとして広く愛されています。
関東地方にも進出し全国的に人気が高まっているとの事。
私たちも食べたことがありますが、人気メニューの「肉ごぼ天うどん」がすごく美味しい♪


最後に!
桃菜の飲茶食べ放題が食べられなくなるのは残念ですが、「資さんうどん」が川越で食べられるようになるのは嬉しいです!
オープンを楽しみに待ちましょう。

