埼玉マガジン編集部のまーみーです！！
みんなが気軽に行けるような埼玉県グルメやお出掛けスポットなど紹介をしています。
今回は、川越にオープンする『川越バウム』の情報です(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
川島町でも有名なスポット『金笛しょうゆパーク』の笛木さんが手掛けるお店です。
埼玉マガジンのメイン地域外になってしまうんですが、川島町商工会青年部での繋がりもあるので行って来ました( ˘ω˘)
内覧会にお誘い頂きありがとうございます♡
どこにあるの？
本川越駅より徒歩15分。
時の鐘からは徒歩３分くらい。
金笛うんとん処春夏秋冬の横の稲荷小路に入っていくとすぐに見えます。
幸すしの近くです！！
専用駐車場は無し、店前にコインパーキングがあります。
川越バウムの基本情報！！
| 名前 | 川越バウム |
|---|---|
| 住所 | 〒350-0063 埼玉県川越市幸町１０−５ |
| 電話番号 | ‐‐‐‐‐ |
| 営業時間 | 11:30～15:00 ※なくなり次第終了 |
| 定休日 | ※年末年始は除く ※コロナのため営業時間が変則的になっております。 |
どんなメニューがあるの？
①生クリーム＋バニラアイス＋ブルーベリーソース 530円
②生クリーム＋抹茶アイス＋あんこ 530円
③生クリーム＋ココアクッキー＋チョコソース 530円
④塩バター 530円 ※HOT
⑤生クリーム＋生クリーム＋キャラメルソース 530円
⑥バニラアイス＋きなこ＋黒蜜 530円
⑦生クリーム＋あんこ 480円
⑧バニラアイス＋抹茶アイス 480円
⑨バニラアイス＋チョコソース 480円
⑩生クリーム 430円
⓪プレーン 380円
●トッピング 各50円
生クリーム・バニラアイス・抹茶アイス・ココアクッキー・きなこ・あんこ・黒蜜・ブルーベリーソース・チョコソース・キャラメルソース
・木桶バウムホール しょうゆ 1350円
・木桶バウムカット しょうゆ 220円
・木桶バウムホール プレーン 値段忘れ
・木桶バウムホール カット 200円
・バウムちゃんのきまぐれ 不揃いバウム 1000円
・バウムちゃんのおやつ 焼きどーなつ 140円
・レモン香る川越チーズバウム ホール 1600円
川越バウムは、バウムクーヘンテイクアウト専門店です。
その日に焼いたバウムクーヘンを目の前でカットして、トッピングしてくれます。
プレーンバウムには、川島町の鈴木養鶏場の卵が使用されています♡
メニューは上記のような感じになっています。
種類豊富なので迷ってしまいそう！！
トッピングも出来るので自分好みの味も作れるかも♡
6つまでトッピングを乗せることが可能。(6つまではのせられたようです)
川越バウムの担当責任者である中島さんのおすすめは『⑤生クリーム＋生クリーム＋キャラメルソース』です(∩´∀｀)∩
生クリーム好きにはたまりませんね♡
食べ歩き用の他に箱入りバウムや不揃いバウム、焼きドーナツの販売もされています。
川越バウムでしか買えない『レモン香る川越チーズバウム』もあります！！
チーズバウムとベイクドチーズケーキが1つになったチーズインバウムです。
チーズケーキが好きな方や手土産にもいいですね( ˘ω˘)
私が注文したメニューはこちら♡
☻①生クリーム＋バニラアイス＋ブルーベリーソース
☻⑤生クリーム＋生クリーム＋キャラメルソース
(掲載許可あり 川越バウムの担当責任者である中島さんが作ってくれました♡)
①生クリーム＋バニラアイス＋ブルーベリーソースは、アイス、ホイップ、バームクーヘンが入った食べ歩き用スイーツです。
バームクーヘンが甘くてふわふわした食感♡
アイスの冷たさが夏にマッチしています(∩´∀｀)∩
ブルーベリーの酸味で、すごく食べやすくまとまった感じです。
⑤生クリーム＋生クリーム＋キャラメルソースのバウムはふわふわ、くちどけがいい。
生クリームは甘さ控えめなので飽きが来ない！！
砂糖の配合を何度も試作して完成した生クリームとの事。
スライスアーモンドの食感がアクセントになり、香ばしさも増す感じ♡
生クリームもたっぷりで美味しかったです( *´艸｀)
バウムちゃんのきまぐれ 不揃いバウムは、ふわふわバームクーヘンがたっぷり！
甘みがありそのまま食べて美味しいです( ˘ω˘)
バウムちゃんのおやつは、サクサク食感のバームクーヘンプレーンラスクです。
甘さが抑えられていて食べやすかったです！
硬くないサクサク食感です(*´ω｀*)
川越バウムのインスタグラムはこちら♡
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オープン情報などupされているのでチェックしてみて下さい♡
金笛しょうゆパークのインスタグラムはこちら！！
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川島町には有名な金笛しょうゆパークがあります。
こちらでもバウムクーヘンが販売されていたり、美味しい醤油ソフトも食べられます♡
ぜひ遊びに来て下さいね(∩´∀｀)∩
最後に！！
カップに入っているので食べ歩きにもおすすめ♡
川越観光しながら美味しいバウムクーヘンを食べるのも最高！！
7月22日にオープンです。
お近くにお越しの際はぜひ寄ってみて下さい！！
お話を聞かせて下さった中島さん、醤油蔵の12代の笛木社長ありがとうございました。
